香港繁荣地标又少一个!电影《食神》厨艺大赛的取景地珍宝海鲜舫将告别香港!

位于香港岛的珍宝海鲜舫不仅是全球最大的海上餐厅,也是香港最知名的地标之一,已超过40年历史,因成为电影《食神》最后决赛的取景地声名大噪。

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珍宝最初建于1950年,由水上人开设,其后经过多次易手,1970年,商人王老吉集资筹建规模更大的珍宝海鲜舫,并于1970年9月在九龙中华造船厂正式动工建造。

可惜开幕前6日的1971年10月30日,工人烧焊时不慎烧着装修物料引发四级大火,不但整艘船严重焚毁,更造成了34死42伤的惨剧。

由于王老吉无力再重新投资,因此将业权售予何鸿燊和郑裕彤以兴建新船,他们耗资3000多万元,仿照中国宫廷设计,单是传统的中式手工艺饰物及壁画便花费了600万元,其中的龙椅更用了2年才完工,于1976年10月19日正式落成开业。

珍宝海鲜舫长76米、宽约22米、楼高三层28米,排水量达3300吨,面积达45000平方公尺,估计可容纳2300名以上的乘客宾客,拥有“世界上最大的海上食府”之称。

虽然食物未必比其他食饰的食物更美味,但由于它位于海中,而它的装潢又富有传统的中国特色,吸引了不少中外名人亲临光顾,当中包括英女皇伊利沙伯二世、国际巨星尊荣、尤伯连纳、威廉·荷顿、汤告鲁斯等。

而很多著名电影都在珍宝海鲜舫取景,例如好莱坞电影《生死恋》、李小龙主演的《龙争虎斗》、日本怪兽电影《哥斯拉完结篇之世纪必杀阵》、电影《无间道2》和周星驰主演的《食神》等。

但随着社会经济环境转变,珍宝海鲜舫自2013年起开始入不敷支,营运持续亏蚀,加上新冠疫情爆发更令饮食与旅游业饱受冲击,累积亏损超过1亿元,已于2020年3月起停业。

珍宝海鲜舫的母公司香港仔饮食集团,尝试将海鲜舫无偿捐赠予有意接手营运的企业或机构,港府于2020年11月发表的施政报告中,同意将海鲜舫无偿捐赠予海洋公园营运,成为“跃动港岛南”计划的一部分。

然而,香港仔饮食集团昨日发声明指出,去年底获海洋公园通知,由于未能找到适合的第三方机构营运,不能落实捐赠计划。

而香港仔饮食集团于过去一年亦与十多间企业和机构商讨,无偿捐赠珍宝海鲜舫 ,但各方均指经营成本高昂而未能成事。

而其海事牌照将于今年6月到期,预见在短期内不可能复业,且香港现时没有可供珍宝海鲜舫停放的船厂泊位,未能为海鲜舫做每三年一次的大型检查和维修,因此决定下(6)月将海鲜舫移离香港,未来如何安置,目前仍未定案。

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